Ensalada de quinoa estilo tabulé: más fresca, más ligera y sin gluten
Acompañamiento: Si te gusta el frescor y el aroma del tabulé tradicional, pero buscas una versión más nutritiva y sin gluten, esta ensalada de quinoa inspirada en el clásico de Oriente Medio te va a conquistar. Es rica en fibra, ligera y está llena de ingredientes frescos como menta, perejil, tomate y cebolla, que aportan un equilibrio perfecto entre sabor, textura y beneficios para la salud. En esta versión, la quinoa sustituye al trigo,...
2025-07-08T17:46:03Z
¿Cómo Aliviar La Ansiedad En Los Vuelos Y Viajar Con Confianza?
Viajar puede provocar tanto excitación como ansiedad, dos caras de la misma respuesta fisiológica a la novedad. Para muchos, esa ansiedad se centra en volar. Aunque el transporte aéreo sigue siendo seguro, el miedo a volar afecta a millones de personas, y los recientes accidentes han provocado un aumento de las búsquedas en Internet. Aún así, la demanda de vuelos es alta, con más de 5.000 millones de pasajeros previstos este año. Para quienes se enfrentan a una ansiedad nueva o que empeora, regular el cuerpo, especialmente el sistema nervioso, es clave para mantener la calma en el aire. El Dr. Brian Ramos, neurocientífico y experto en estrés, afirma que los viajeros tienen más control del que creen. Activar el sistema nervioso parasimpático, que rige el descanso y la relajación, puede sacar al cuerpo de un estado de alarma. Enfriar el cuerpo, especialmente con bebidas frías o superficies frías, ralentiza la respuesta al estrés. Lo mismo ocurre con la respiración lenta y concentrada, que mantiene la mente en el presente. Las técnicas sensoriales también ayudan. Identificar imágenes, sonidos, texturas y olores involucra al cerebro en tareas sencillas que calman el sistema nervioso. La música relajante, los caramelos ácidos y los objetos táctiles pueden ser herramientas útiles, sobre todo cuando aparece el pensamiento ansioso. Las caricias, como presiones suaves o masajes en el cuero cabelludo, también pueden calmar el cuerpo. Los expertos insisten en practicar técnicas tranquilizadoras sobre el terreno para crear «memoria muscular» para los momentos estresantes.
2025-07-08T19:34:02Z
