El Consumo Excesivo De Alimentos Ultraprocesados: Un Riesgo Para La Salud

El consumo de alimentos ultraprocesados, abundantes en azúcares y grasas, ha experimentado un preocupante incremento en los últimos años. Esta tendencia está directamente relacionada con el aumento de problemas de salud, como la diabetes. La Asociación Americana de Diabetes nos explica que esta enfermedad se produce cuando el cuerpo no genera suficiente insulina, una hormona esencial para procesar la glucosa presente en los alimentos. Si bien la diabetes no tiene cura, una dieta saludable es fundamental para controlarla. A continuación, te presentamos 6 alimentos que pueden ayudarte a regular los niveles de glucosa en sangre:. 1, Judías. Ricas en proteínas, hierro y fibra, ayudan a mantener la glucosa estable. 2, Brócoli. Con un alto contenido en fibra, se recomienda consumirlo crudo o ligeramente cocido. 3, Nueces. Fuente de omega 3 y proteínas, mejoran el control glucémico. 4, Tomates. Poseen un bajo índice glucémico y son ricos en vitaminas y minerales. 5, Pescado. El salmón y las sardinas, especialmente ricos en omega 3, protegen la salud cardiovascular. 6, Semillas de lino. Ricas en fibra y omega 3, contribuyen al control de la glucosa.

Ciencia y conocimiento indígena se unen para luchar contra la enfermedad de Chagas en Colombia

Un proyecto innovador para hacer frente a la enfermedad de Chagas, que integra el conocimiento tradicional indígena con la experiencia médica científica, se está llevando a cabo en el norte de Colombia.

Hice los mejores ñoquis sin harina (en 15 min y Fit) #receta #cena #almuerzo #fitness

Los científicos prueban hígados de cerdo modificados para tratar la insuficiencia hepática en humanos

En el nuevo estudio se colocará el hígado de cerdo a un máximo de 20 pacientes para dar tiempo a sus propios hígados a regenerarse. View on euronews

Éxito inicial de dos trasplantes de células madre contra el párkinson

Médicos de América y Japón injertan neuronas funcionales en el cerebro de 19 pacientes y demuestran la seguridad de la intervención

Estudio revela que visitas al hospital por consumo de marihuana están vinculadas al diagnóstico de demencia

Este domingo fue el Día 4/20, cuando los amantes de la marihuana se reúnen para celebrar su pasión por la hierba. Sin embargo, las investigaciones demuestran que los consumidores habituales de marihuana corren el riesgo de sufrir enfermedades graves, como accidentes cerebrovasculares, infartos, arritmias cardíacas , insuficiencia cardíaca y miocarditis (inflamación del músculo cardíaco).

La paternidad, tanto femenina como masculina, protege al cerebro del envejecimiento

Nuevos estudios evidencian que pasar años criando y atendiendo las necesidades de los hijos produce beneficios cerebrales en mujeres y hombres

¿Qué sabemos sobre la muerte?

Para muchos creyentes, la muerte no es el final. Pero, ¿qué ocurre después? ¿Cuándo comienza la muerte? ¿Tenemos alma? La ciencia puede al menos objetivar el tema tabú, el resto es cuestión de fe.

Mitos de la alimentación vegetariana y vegana: ¿Faltan proteínas? ¿La soja es sana? ¿Es una alimentación cara?

Una dieta basada en plantas puede ofrecer una serie de beneficios y ser incluso más económica que una dieta omnívora

¡No más a los productos químicos! Haz Caldo de verduras en casa y no lo compres más en el mercado

Sándwich De Atún Casero Saludable Y Muy Sabroso

Un sándwich completo, saludable y sabroso para cualquier momento del día.#SandwichDeAtún#RecetaSaludable#ComidaFácil

Eric Dane recibe diagnóstico de ELA: ¿qué es la esclerosis lateral amiotrófica y cuáles son los síntomas?

Eric Dane recibe diagnóstico de ELA: ¿qué es la esclerosis lateral amiotrófica y cuáles son los síntomas? - La enfermedad neurodegenerativa progresiva que le diagnosticaron recientemente a la estrella de ‘Grey’s Anatomy’ afecta a las células nerviosas del cerebro y la médula espinal

Varias personas llevadas a hospital tras tiroteo en universidad de Florida

Varias personas llevadas a hospital tras tiroteo en universidad de Florida -

Cómo pueden afectar a su salud las "peligrosas" sustancias químicas detectadas en productos de la UE

Según un nuevo informe, el año pasado se encontraron en productos de la UE una fragancia prohibida, plomo y sustancias químicas restringidas View on euronews

Cómo Pintar y Proteger la Madera de la Humedad

Esperas largas en urgencias son comunes en EEUU y aumentarían con el envejecimiento de la población

AURORA, Illinois, EE.UU. (AP) — En la casa de su madre en Illinois, Tracy Balhan hojea fotos de su padre, Bill Speer. En una de las imágenes, él sonríe frente a un balde de cervezas heladas y lleva una camiseta azul que dice: "Pops. El hombre. El mito. La leyenda." El padre de Balhan murió el año pasado después de padecer demencia. En uno de los últimos brotes de su enfermedad, se puso tan nervioso que intentó salir de un coche en marcha. Balhan...

Más personas se practican abortos en EEUU, pero menos viajan a otros estados para hacerlo: estudio

Menos personas cruzaron las fronteras estatales para practicarse abortos en 2024 que el año anterior, según una nueva encuesta.

La referente mundial del yoga, Xuan Luan, señala cinco posturas ideales para el bienestar

La francesa con raíces vietnamitas, referente internacional de yoga, desvela para AS cuáles son los mejores ejercicios de esta disciplina para lograr paz.

Esto es lo que tienes que comer durante tu periodo para sentirte mejor y reducir la inflamación

Si eres de aquellas personas que tiende a sentirse mal durante esos días, basta con agregar estos alimentos a tu dieta para recuperar tu energía

Consejos profesionales para perfeccionar tus habilidades de masaje

Consejos profesionales para perfeccionar tus habilidades de masaje!!

Caminar Podría Ser La Clave Para Reducir El Dolor De Espalda Crónico.

El dolor lumbar afecta a 800 millones de personas en todo el mundo, pero un nuevo estudio australiano dice que caminar puede ser una solución simple y accesible a largo plazo. El estudio, publicado en The Lancet, descubrió que quienes caminaban entre tres y cinco veces por semana permanecían sin dolor el doble de tiempo que quienes no caminaban. Dado que siete de cada diez personas sufren brotes de dolor de espalda cada año, los investigadores dicen que caminar regularmente puede reducir casi a la mitad el riesgo de que el dolor regrese. El autor principal del estudio, el profesor Mark Handcock, dijo: "No sabemos exactamente por qué caminar es tan bueno", pero las posibles razones incluyen "el movimiento de la columna, las endorfinas y el alivio del estrés". Hancock recomendó comenzar con caminatas cortas y aumentar gradualmente la distancia y la intensidad a medida que mejora el estado físico, en lugar de lanzarse a rutinas intensas. Los investigadores hicieron un seguimiento de 701 adultos durante tres años, en su mayoría mujeres de entre 50 y 59 años, dividiéndolos en un grupo con un programa de caminata y un grupo sin tratamiento. El grupo que caminó tomó menos días de enfermedad y necesitó menos atención médica, mostrando sólidos resultados para un enfoque sin costo para controlar el dolor. Si bien los tratamientos típicos incluyen fisioterapia, estiramientos o incluso cirugía, caminar es una actividad económica, ampliamente accesible y adecuada para casi todos.

Probarán si hígado de cerdo puede usarse para tratamiento similar a diálisis

Investigadores en Estados Unidos pronto probarán si los hígados de un cerdo modificado genéticamente podrían tratar a personas con insuficiencia hepática repentina, filtrando temporalmente su sangre para que su propio órgano pueda descansar y tal vez sanar.

¿Las "Profecías de los Papas" predicen el fin del mundo en 2027?

Published: Mon, 21 Apr 2025 14:18:19 GMT Una antigua lista atribuida a San Malaquías sugiere que el fin de los tiempos llegaría pronto. El libro predice que Francisco será el último papa. Descúbrelo aquí. La salud del Papa Francisco, de 88 años, ha atraído recientemente la atención mundial después de sufrir dos crisis respiratorias. ...

Después de comer una vez, querrá volver a comer muchas más.

30 Minutos de ASMR Slime Satisfactorio 🎧 | Sonidos Pegajosos para Relajarte

Sumérgete en 30 minutos continuos de ASMR slime con sonidos pegajosos, crujientes y suaves estiramientos. Un viaje sensorial perfecto para relajarte, estudiar o dormir. #ASMRSlime #SlimeSatisfactorio #Slime30Minutos #OddlySatisfying #SonidosASMR #SlimeEspaña #SlimeRelax

¿Es seguro colorear huevos de Pascua en medio de los brotes de gripe aviar?

En medio de los continuos brotes de gripe aviar en EE.UU., los expertos en salud debaten si es seguro colorear y consumir huevos al acercarse las vacaciones de Pascua.

¿Qué no deberías congelar? 5 alimentos que pierden su calidad al ser congelados

El congelador es como nuestro superhéroe cotidiano. Guarda las sobras, alarga la vida de las verduras del mercado y nos ayuda en esas tardes en las que no tenemos tiempo ni energía para cocinar. Pero ojo: no todo se puede congelar impunemente. Algunos alimentos no aguantan bien el frío, cambian de textura, pierden sabor... o incluso salen muy malos después...

Esto recomienda un cardiólogo para prevenir la formación de coágulos durante viajes largos

Es época de vacaciones y los expertos de salud advierten de un posible riesgo si va a viajar una larga distancia. En el Minuto de Salud, un cardiólogo nos comparte sus recomendaciones para prevenir la formación de coágulos en las piernas durante los viajes largos.

Pasadena busca reducir el desperdicio de alimentos

Una ley exige que las ciudades y condados reduzcan la eliminación de residuos orgánicos en un 75% para 2025

¿Por Qué Es Tan Bueno Cultivar Un Huerto?

La jardinería es una actividad de múltiples facetas que brinda importantes beneficios para la salud física y mental. Tareas como desmalezar, eliminar hierbas silvestres y cargar regaderas se consideran ejercicio de intensidad moderada, contribuyendo a una mejor condición física. En el ámbito mental, la jardinería actúa como un bálsamo reduciendo la ansiedad y la depresión, aumentando la confianza en uno mismo y disminuyendo los niveles de estrés. Si bien la actividad física en sí misma eleva el estado de ánimo, la jardinería ofrece algo más: un profundo sentido de propósito y conexión con la naturaleza. El cuidado de las plantas, con su visible relación causa-efecto, fomenta un sentido de valor y significado. La jardinería comunitaria, por otro lado, refuerza aún más los vínculos sociales, combatiendo la soledad y fortaleciendo los lazos entre las personas. Además, la exposición a las bacterias del suelo puede influir positivamente en el microbioma, reduciendo el estrés y la inflamación. Simply being outdoors can provide mental relief by engaging the mind and senses and diverting attention from daily stressors. De hecho, estudios han demostrado que incluso una interacción con la naturaleza de tan solo cinco minutos puede mejorar la autoestima.

Reguladores europeos aprueban tratamiento contra Alzheimer tras dudas iniciales

Los reguladores europeos finalmente han aprobado el tratamiento para el Alzheimer Leqembi después de que un comité asesor inicialmente rechazara el medicamento el verano pasado y luego lo reconsiderara. El tratamiento de la farmacéutica japonesa Eisai y Biogen recibió la aprobación para pacientes en etapas tempranas de la enfermedad. La decisión se aplica a los 27 miembros de la Unión Europea más Noruega, Islandia y Liechtenstein, indicaron los...

Esta rutina te asegurará tener una buena semana.

El domingo por la noche es un poco como los créditos finales del fin de semana. Siempre llega demasiado rápido, con su pequeño sabor a nostalgia y su cuota de angustia existencial. Observamos el reloj pasar, pensando en los correos electrónicos sin leer, las próximas reuniones y la implacable alarma del lunes por la mañana. Y si, en […]

¡Su almuerzo o cena FIT lista en 5 minutos! Huevos con hojas de col

La FDA fue descubierta encubriendo un brote masivo de E. coli que afectó a 15 estados

Varias docenas de personas en 15 estados contrajeron E. coli relacionada con lechuga contaminada, pero la Administración de Alimentos y Medicamentos decidió no publicarlo

Más farmacias en EEUU buscan acelerar la entrega a domicilio de medicamento a pacientes

Los dos minoristas más grandes de Estados Unidos quieren entregar recetas a la puerta de la casa de los pacientes en tan solo unas pocas horas. Amazon y Walmart están llevando a cabo expansiones nacionales en entregas de recetas el mismo día. Se están uniendo a una tendencia que ha tomado impulso desde la pandemia de COVID-19, con cadenas de farmacias y empresas como Instacart y DoorDash apresurándose a entregar medicamento bajo recetas lo más...

El ejercicio físico previene y frena la depresión en la menopausia, según una revisión de estudios

Hasta un 35% de las mujeres menopáusicas pueden experimentar esta enfermedad, impulsada por cambios en la producción y el equilibrio de neurotransmisores relacionados con el bienestar emocional

La Cáscara De Naranja Mejora La Salud Del Corazón

Una nueva investigación sugiere que las cáscaras de naranja que solemos tirar a la basura pueden contener una sustancia enormemente beneficiosa para el corazón. Las cardiopatías son la primera causa de muerte en Estados Unidos. Los científicos han descubierto que algunas de nuestras bacterias intestinales pueden contribuir a su aparición. Según la investigadora Yu Wang y su equipo de la Universidad de Florida, estas bacterias producen N-óxido de trimetilamina, que aumenta el riesgo de problemas cardíacos. Los investigadores han empezado a fijarse en las cáscaras de naranja, ya que son ricas en fitoquímicos potencialmente protectores contra estas bacterias. El equipo descubrió que en las cáscaras de naranja hay una enzima llamada feruloilputrescina, que inhibe la producción de N-óxido de trimetilamina. «Se trata de un hallazgo novedoso que pone de relieve el potencial no reconocido hasta ahora de la feruloilputrescina para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares», afirma Yu Wang, investigador principal de la Universidad de Florida.

No tire las cáscaras de MARACUYÁ #receta #jugo #zumo

Qué hacer cuando la obligación de estar guapo y saludable se convierte en un lastre

Una industria gigantesca se ha creado alrededor del mandato de estar guapos, pasarlo bien y mantener el envejecimiento a raya, pero ya hay disidentes

Cuando hago CARNE MOLIDA así, tengo para toda la semana #receta #almuerzo #cena

Pasta de maní salva a niños desnutridos, pero envíos están amenazados por recortes de Trump

Este año de altibajos continúa para los fabricantes estadounidenses de pasta de maní nutricional, un producto que salva miles de vidas de niños desnutridos pero cuyos envíos se han visto interrumpidos por la pausa repentina del Departamento de Estado a la asistencia extranjera.

¡Raspa la coliflor y dame las gracias más tarde! Arroz cremoso de coliflor low carb

Pueblo 'antivacunas' sigue negándose a vacunarse pese a enfermedad que mata cada vez a más niños

Seminole, Texas, está en medio de un brote de sarampión, con dos niños de la comunidad que ya han sucumbido a la enfermedad, pero los residentes aún son escépticos de las vacunas

Arroz cremoso con ossobuco: aprende cómo hacerlo paso a paso con Foodmakers Recetas

¡Disfruta y síguenos en nuestras redes y suscríbete a nuestro canal en Youtube! Enlace en Bio♥ Arroz cremoso con ossobuco: aprende cómo hacerlo paso a paso con Foodmakers Recetas ¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: - 2kg de ossobuco - Aceite de oliva - Pimienta negra - Sal - Romero al gusto - 2 cebollas - 2 dientes de ajo - 2 a 3 tazas de arroz (utilizamos una variedad que en Brasil se conoce como parbolizado, que es un arroz más firme. Puede utilizar el arroz que prefiera) - 1 tallo de puerro - 1 vaso de vino blanco seco - 1 cucharadita de azafrán - 1 cucharadita de pimentón - el agua MODO DE PREPARACIÓN: En una olla a presión, dorar el ossobuco sazonado con sal. Una vez dorado, retirar de la olla y reservar. En la misma olla, añadir el aceite de oliva, las cebollas, el romero, el vino blanco y el ossobuco. Añadir agua hasta cubrir, tapar la olla y en cuanto coja presión, cocer durante 40 minutos. Reservar el caldo con el ossobuco y, en la misma cazuela, añadir el ajo, la cebolla, el puerro, el azafrán, el pimentón y la pimienta y rehogar. Añadir sólo el caldo del ossobuco, el arroz y el ossobuco desmenuzado. Tapar la cazuela y, en cuanto rompa a hervir, cocer durante 10-15 minutos. Servir. Nota: Este vídeo es una traducción de una live que hicimos originalmente en portugués. ¡Hazlo y deja tu fotito de cómo te quedó! 😉📱 ----------------------------------- ¡Regístrate en nuestro canal! 🔔 Haz clic en "Me gusta" y activa la campana para recibir todas nuestr...

Desencadenantes, señales de advertencia y síntomas de la epilepsia a los que prestar atención

La epilepsia es un trastorno frecuente que causa convulsiones. Este afecta al cerebro, con repentinos ataques de actividad eléctrica que modifican temporalmente su funcionamiento. Estos episodios desencadenan convulsiones, de las cuales existen muchos tipos diferentes. La mayoría de las veces, a las personas se les diagnostica esta afección durante la infancia o cuando son mayores de 60 años de edad. Pero entonces, ¿cuáles son los causantes de la epilepsia? La verdad es que la mayoría de las veces no se sabe con certeza cómo se llega a padecer este trastorno. No obstante, en algunos casos, la epilepsia podría ser el resultado de un daño al cerebro debido a un traumatismo craneal, un accidente cerebrovascular, abuso de las drogas o del alcohol, o una infección del cerebro. En este artículo, analizaremos los síntomas de la epilepsia, así como cualquier desencadenante al que haya que prestarle atención.

Menos complicaciones, más salud: lo que no puede faltar en tu cocina según los expertos

Cuando pensamos en una alimentación sana, mucha gente se imagina platos complicados con ingredientes caros y difíciles de encontrar. Pero lo cierto es que los nutricionistas se centran en alimentos sencillos, asequibles y versátiles que pueden utilizarse de diversas maneras en las comidas cotidianas. Si quiere que su rutina alimentaria sea más nutritiva, equilibrada y práctica, merece la pena conocer...

Identificado un mecanismo clave en la agresividad del cáncer de páncreas

Un estudio abre camino a nuevas estrategias terapéuticas al descubrir cómo opera una proteína fundamental para la progresión de este tumor, uno de los más letales

Ideas rápidas de desayuno para mañanas ocupadas

Ideas rápidas de desayuno para mañanas ocupadas!!

La FDA contrata personal externo para reemplazar a empleados de inspección despedidos

WASHINGTON (AP) — Cuando el secretario de Salud de Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr., anunció recortes generalizados de empleos en su departamento el mes pasado, afirmó que los inspectores de seguridad que supervisan los alimentos y medicamentos de Estados Unidos no se verían afectados. Esos empleados permanecen en la Administración de Alimento...

Harvard revela las cuatro frutas que mejoran la salud y prolongan la vida: todas se producen en España

La universidad norteamericana ha publicado en un estudio reciente que cuatro tipos de fruta deberíamos incluir en nuestra todos los días.